La Bouffe du Carrefour
► Alimentation
Coordonnées
3780, rue Grande-Allée, Saint-Hubert, Québec J4T-2V7
Téléphone: 450-926-2386 
Télécopieur: 450-926-2386
Site Web: www.labouffeducarrefour.org
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Organisme
Région: Montérégie
Type: Organisme sans but lucratif
Responsable: Aurélie Condrain-Morel
Type de clientèle: Homme/Femme  0-99 ans
Services offerts en:  Français
Coût: N
Mission
La Bouffe du Carrefour a vu le jour en 1995. Grâce au regroupement anti-pauvreté de Saint-Hubert et à de précieux partenaires financiers, elle peut poursuivre sa mission d’alternative au dépannage alimentaire tout en maintenant un programme d’insertion sociale en partenariat avec les intervenants du milieu. Par différentes activités telles que des cuisines collectives, purées de bébé, des ateliers thématiques, des dîners communautaires tous les vendredis et des cours de Tai Chi, La Bouffe du Carrefour permet l’amélioration et l’autonomie alimentaire. Elle se préoccupe d’une clientèle à faible revenu qui ne cesse de progresser d’année en année. Avec l’aide d’animateurs chevronnés, les participants des cuisines collectives découvrent comment faire des choix judicieux quant à l’achat de denrées selon les spéciaux de la semaine et à concocter des recettes simples et succulentes à partir de ces ingrédients. Ils sont également sensibilisés au gaspillage et à l’utilisation des restes pour réduire les coûts du panier d’épicerie. Les participants des cuisines collectives sont aussi appelés à explorer différentes avenues avec des ateliers thématiques à tous les mois. La Bouffe du Carrefour soutient également les programmes d’insertion sociale avec différents intervenants du milieu communautaire en permettant aux jeunes et aux adultes de venir faire leurs travaux compensatoires dans ses cuisines. Elle est aussi un tremplin pour l’emploi en partenariat avec le centre local d’emploi pour ceux et celles qui éprouvent des contraintes pour se trouver un travail. C’est en transformant des aliments, en servant des repas à notre dîner communautaire ou en participant dans l’élaboration de plateau pour notre service traiteur que plusieurs ont retrouvé confiance en eux pour réintégrer le marché du travail.
Heures d'ouverture
Lundi - Vendredi: de 8h à 16h | Samedi - Dimanche: Fermé
Dernière mise à jour: Nadaige Sylvain, mer